昨日の夕食、娘がうどんを食べたいというので、二人で出かけました。息子はバイトです。
うどんウエスト、牧のうどん、黒田藩など、近所でよく行くうどん屋さんがありますが、久しぶりに「ほり野」に行ってみました。「ほり野」は昔からある片縄東の「麺や ほり野」と、あとから居抜きでできた片縄北の店舗「ほり野の麺工房」があり、歩けるくらい近くにあります。
今回は駐車場も店内も広い「ほり野の麺工房」の方に行きました。
入ってすぐに食券機があります。娘は「玉子とじうどん」と「塩おにぎり」と「かしわむすび」、私は「肉ぶっかけうどん」と「塩おにぎり」を購入。支払いは現金以外に PayPay も使えます。
何度も来ていますが、「塩おにぎり」をはじめて食べました。作り置きではないので、温かくて塩加減もちょうど良く、予想以上に美味しかった。
ほり野で肉が入ったのもはじめてでしたが、甘くてホロホロで美味しかった。次は肉ごぼう天うどんを食べてみよう。私は太くてもっちり柔らかい麺が好きなんですが、ほり野は細くてコシがあるタイプです。これはこれで美味しい。
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